Combinazione di gamberoni saltati con aglio e epazote, pollo Pakal e pesce alla Tikin Xic. Per gli indecisi, un rituale degli dei!

Gamberoni giganti marinati in succo di limone, cotti al carbone con un purè di aglio

Aragosta con frutta tropicale. Servita al flambeau con Xtabentun

Scelta di insalata o zuppa e aragosta, il tutto accompagnato con una bottiglia di vino bianco della casa. Una creazione divina da condividere per l'incontro tra due anime