Los Favoritos de mi Chich
Antipasti
| Boxito |
Tacos di gamberetti con "chilmole" |
| Pibxcatic |
Peperoncino "xcatic" arrostito, ripieno di "cohinita pibil" e servito
con cipolla tritata. Piccantino! |
| Nal |
Pannocchia al vapore servita con panna o burro, formaggio e peperoncino.
Stagionale |
| Tsic |
Tortilla di mais tostata con aragosta marinata in agro d'arancia
e servita con pomodoro, ravanelli e coriandolo |
| Xtoloc |
Crepe ripine di chaya, gratinate con formaggio |
| Tsotolbichay |
Tamale con chaya, semi di zucca macinati e uovo. Il tutto avvolto
in foglia di banano e servito con salsa di pomodoro |
|
|
Antipasti da L. 6.000 a L. 30.000
Menu
|
