Il Ristorante Maya Yaxche
Playa del Carmen, Messico
 Molti
visitatori della Riviera Maya, Cancun e Playa del Carmen non si
rendono conto che i discendenti dei Maya, che hanno costruito le
piramidi di Coba e i templi di Chichen Itza, costituiscono ancora
la maggioranza degli abitanti dello Yucatan. I visitatori vanno
a cenare in ristoranti messicani e mangiano specialità del
nord del Messico, invece di degustare quelle indigene della penisola
dello Yucatan.
Il Ristorante Maya Yaxche
in Playa del Carmen offre
pietanze ispirate ai Maya e alle loro tradizioni culinarie, come
pure alcuni piatti tradizionali dello Yucatan. Il chef ha creato
una fusione delle cucine maya, yucateca e europea, rendendo i sapori
Maya piu' accessibili.
Il ristorante Maya Yaxche promuove l'arte culinaria Maya in Playa
del Carmen, Messico, e online le storie degli antichi e moderni
festivals, le tecniche culinarie regionali e la produzione alimentare.
Se non potete visitarci al ristorante in Playa del Carmen, provate
in casa vostra le nostre ricette
maya.
Il ristorante prende parte attiva alla vita della comunita'
locale e cerca di introdurre i visitatori alla cultura dei Maya
di oggi. Durante tutto l'anno Yaxche Cucina Maya offre cene speciali
e feste per i suoi ospiti, cosi' i visitatori possono prendere parte
ai festivals e ai rituali del mondo Maya moderno. Una dozzina di
eventi e' pianificata alla fine dell'anno per il Fuoco
Nuovo e voi potete viaggiare con Yaxche e conoscere di piu'
sui Maya.
 
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